节庆“叹”非遗｜包粽子、叹靓茶、绘彩瓷……非遗体验课感悟浓情端午

文/羊城晚报全媒体记者 周欣怡图/主办方提供

又是一年粽飘香，欢聚庆端阳。

2023年6月22日至24日，省级非遗保护专项资金支持项目，广东省非物质文化遗产保护中心主办的2023年节庆“叹”非遗端午节活动拉开帷幕。蛤蒌粽制作技艺、潮州工夫茶艺和广彩瓷烧制技艺3场非遗体验课在广东省文化馆开展，不同年龄层的学员包粽子、叹靓茶、绘彩瓷，在活动中感悟浓情端午。

(资料图)

农历五月初五，阵阵蛤蒌叶香为端午好时节带来别样气息。从事蛤蒌粽制作技艺项目传承及保护工作十余年的陈乔鑫现场为学员讲述“蛤蒌”一词的来历，以及湛江的蛤蒌粽在众多粽子中的独特风味与养生保健功能。

学员们在陈乔鑫的指导下现学现包。填糯米、放馅料、压实、包裹扎绳，不一会儿工夫，一只只蛤蒌粽便制成了。

陈乔鑫还以蛤蒌粽历史知识和技艺特点为题，开展互动问答环节，瞬间点燃活动现场，充分调动学员的互动性和积极性，让学员沉浸式感受端午佳节的浓情“粽”意。

茶以载道，以茶敦亲，饮茶叹茶贯穿中国人的日常生活。6月23日上午，潮州工夫茶艺代表性传承人叶青青来到现场，演示滚杯、低斟、点茶等茶艺之礼，现场的小朋友俨然化身小小茶艺师，和家长共同完成一套茶艺基础动作。

小朋友们端起自己亲手泡的茶，循着奉茶之礼，以茶为媒，表达对父母的浓浓爱意。茶道茶艺的交流互动，拉近了孩子与家长之间的距离。

在端午假期的尾声，广彩瓷烧制技艺市级代表性传承人周承杰向学员们深入浅出地介绍广彩的前世今生，生动的讲解、栩栩如生的画工示范，引领学员沉浸式感受广彩瓷烧制技艺的魅力。

现场学员在瓷盘上细笔勾勒，龙舟竞渡、粽叶飘香……一幅幅生动有趣的端午场景图跃然瓷上。学员们在体验传统勾勒平涂的彩绘技法下，填充上属于自己的假日色彩，纷纷记录下这段与广彩的邂逅之旅。

三天的非遗体验课让学员们在端午佳节沉浸式体验非遗技艺，感受端午佳节的别样魅力。接下来，广东省非物质文化遗产保护中心将持续打造“节庆‘叹’非遗”系列活动品牌，坚持守正创新，丰富人民文化生活，讲好广东非遗故事。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报·羊城派责编 | 易芝娜校对 | 桂晴

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