特稿｜阿拉的七里“香”

早上，65岁的汪燕琴泡了杯茶，在“蔡老大农庄”沿河的大厅一坐就是半天，听水声哗哗。受台风影响，七里乡下了一夜雨，香溪的水流比前一天大了不少，尽管如此，河道的堰坝旁仍有孩子嬉水的身影。

(资料图片)

71岁的章荣泉扎好围裙，开始在厨房里帮忙清理边笋，更早之前，他跟去溪里钓鱼的村民开玩笑：这么大的水要是能钓到鱼，他就生吃。这会儿，人家正拿着桶里的鱼，要他兑现。

68岁的陈国旗吃好早饭，特地去村里的四季青菜场买了点小菜，为招待上海来的客人做准备，山里雨后有点凉，他穿上了小马甲，一路碰到不少熟人，都会热情地打招呼，和在自己家没啥两样……

浙西南，衢州柯城七里乡，海拔近700米的山峦里，一群上海人的一天就这样开始了。

新民晚报记者 陈炅玮/摄（下同）

七里乡，距离衢州市区33公里，平均海拔650米，森林覆盖率98%，夏季平均气温比市区低3~10℃。七里乡下辖7个行政村，其中靠近衢州市区的外片桃源村、大头村、七里三村，农家乐（民宿）产业发达。2014年5月，“桃源七里”旅游景区顺利通过国家4A级景区评定验收，七里乡成为浙江省首个全乡域打造的国家4A级乡村旅游主题景区，也是省内最大的乡村休闲旅游景区之一。

竹林翠绿肥硕，七里香溪顺山而下，沿岸民居错落有致，廊桥、瀑布，小景不断……原生态的山水，独特的小气候，近十年来，七里乡成为了备受上海人，尤其是上海老年人青睐的避暑康养之地。“七里乡户籍人口5000多，常住人口2000多，2022年游客接待量达92万人次，七八月旅游旺季，乡里4000多个农家乐床位一床难求，其中70%~80%是上海游客。”这是七里乡党委副书记、乡长吴晓庚给出的一组数据。

此时行走乡间，上海话已然成为七里乡的“乡音”。

上海村

“我们村是七里乡农家乐开得最早、最多、最集中的村子，全村共有75家农家乐（民宿），去年共接待游客38万，大部分都是上海人。旺季的时候村里每天大概有1700个上海客人，六七十岁的老人居多。其中60%是跟团游，30%是自驾游，一般会住半个月左右，剩下的10%会住一个月甚至更久。”作为桃源村18年前最早开出农家乐的6户人家之一，“蔡老大”蔡建华，如今已是村党支部书记、柯城区农家乐协会会长。曾获评衢州市十佳农民致富能手的他，十多年来，依托“桃源七里”景区，带着乡亲们一起闯出了一条乡村旅游致富路。

“看到上海人可亲切了，桃源村也可以叫上海村。”2007年，村里农家乐爆发式增长，然而当时的七里乡远没有如今的名气，店多客少，遇到了发展瓶颈。因为还经营着高山蔬菜，蔡建华借着在上海参加农展会的机会，带着2万张名片，拿着地图，奔走在各个公园之间，给老人们发名片，到处推介，“其中一张名片发到徐汇区一个退休干部手里，他通过工会，带着第一批上海游客到了七里”。

从此，七里乡在上海老人群体里口口相传，来的人越来越多，直至有了今天的规模。

“蔡老大农庄”共有25个房间，55张床位，接待的大多是旅游团的团客。旺季的时候，每张床位包吃包住120元一天。7月25日，汪燕琴和23个同小区的朋友们跟团到七里，开始了5天4晚的旅行。“我们去过很多地方，第一次来就很喜欢这里，坐在溪边看山间的炊烟袅袅升起，听着溪水的声音，泡上一杯茶，再来点音乐，觉得整个人都静下来了，这里的水好，泡的茶都特别香。”喝着茶放空，是汪燕琴享受的状态，“下次还会来，但最好是能找一个房子，住一两个月，我们一个团住在一起，自己买菜、做饭”。

蔡建华很少接长住的客人，主要是因为农庄床位的限制，按照50个人的标准团算，留有一两个房间，正好可以周转，一旦长住的客人多了，在接团单时势必会受些影响。

章荣泉是“蔡老大农庄”里为数不多的几个长住旅客之一。因为家里动拆迁暂时和女儿住在一起，夏天的闷热加上局促的居住条件，让章荣泉觉得“转不开”，干脆到七里乡过渡一段时间，顺便避个暑。“我是7月17日来的，已经住了十多天了，打算住到拆迁款发下来，之前说是7月底到位。”蔡建华没有拒绝，是因为章荣泉以前来旅游时结下的交情，没想到爷叔住下后，却成了他们忙时的助力：“我是厨师退休，他们忙不过来的时候，会去厨房帮他们炒炒菜。”

住下的这些天，章荣泉最大的收获是学会了钓鱼，还有点上瘾，农庄不忙的时候，天气好的时候，早上钓鱼、下午钓鱼，晚上吃好饭散个步，一天愉快而充实。“我已经钓到3条鱼了！”说话间，爷叔精神矍铄，活力十足。

老朋友

K379，早上8时49分从上海南站发车，下午1时33分进衢州站，历时4小时44分。7月23日，陈国旗夫妻俩带着6岁的孙子和朋友们一行7人，开始了这段期待已久的避暑之旅。“这是慢车里最快的一班。”10年，陈国旗找到了性价比最高的出行方式，“4个多小时票价64块5，大家一起聊聊天，很快就到了”。

2013年，陈国旗和“拳友”跟团旅游，第一次到了七里。“这里空气好，水好，凉快。”因为身体原因，陈国旗偏爱环境好的乡村。七里，在初次相遇的时候，就扎进了他的心里，让他生出想要长住的念头，“吃好饭散步，听说有的农家乐，可以长租，自己做饭，我就一路打听着，找到了这里。”

上村村是大头村下属的一个自然村，村里大多数村民都在自己家开了农家乐。和桃源村不同的是，相对于大规模的团客，这里住的大部分是时间相对长些的散客。上村村19号、“如归农家”，陈国旗结束旅行团行程后，回上海休整了几天，便打包行李，带着爱人谈秋萍一起再次进山来到这里，一住就是一个月。

“住了一个星期后，嗓子、鼻子都舒服了。”此后10年，除了受疫情影响无法出行，每年最热的时候，陈国旗总会组织亲戚朋友，一起到七里住一段时间，短则一周，长则两月。“我们自己烧饭，每次总归会叫上8到12个人一起，刚好凑一桌。这些年，跟我一起来的朋友、同事，少说也有上百个了吧。每次碰到，他们都会问我，老陈啊，今年去不去啊？”

今年和陈国旗一起来的，还有黄雪芳夫妻俩，一对退休的医务工作者。67岁的黄雪芳是和谈秋萍有着50多年交情的闺蜜，这是她第三次到七里旅居避暑，这次她还带来了自己的弟弟和弟妹。“我弟弟今年是第一次来，住了几天，鼻炎也没犯了。”这在黄雪芳看来，是七里空气好的最好例证，“这里的水也特别好，都是山泉水直接接到家里的，洗手清清爽爽，一点都不黏腻”。

陈国旗和房东王寿国已经是多年老友。75岁的王寿国是大头村会计，也是村里的人大代表，2009年村里农家乐风生水起的时候，他也打开了家门。刚开始跟其他村民一样，接待的都是包吃包住的旅客，后来年纪大了，他关掉了餐饮生意，把床位留给了有自己做饭需求的客人，陈国旗便是其中之一。

住王寿国家的，也基本都是长住的熟客。“我们和一些隔壁邻居不大一样，现在做农家乐不是最主要的收入来源，夏天的时候，家里不缺客人，都是提前打招呼预定的。”王寿国甚至和家里的客人搭伙吃饭，说是客人，其实都是朋友。

四季青菜场的廖老板、梅岭超市的徐老板……日子久了，隔壁的邻居们、商店的老板们也都和陈国旗成了朋友，日常的青菜几乎不用买，都是邻居们自己种的，走在路上也会有人偶尔送几个鸡蛋，七里的“人好”，也是他嘴边一直念叨的。

还没老

到衢州站接陈国旗一行进山的，正是2013年和他一起到七里乡，今年比他早到的“拳友”朱勤。这一次，70岁的朱勤和另一群旅友选择了自驾游。15个人3辆车，包下了“沐田居”民宿。

这是一个因旅行而结缘的团队，团员们对“旅行的需求”达成了共识。“出来玩不就是要放松，自己做饭太麻烦。我们呢，对居住的品质有一定的要求，比如卫生间要干湿分离，房间要大一点，服务要好一点，环境要相对独立安静，同时民宿里的小环境也要好一些。”综合种种需求，他们最终找到了“沐田居”。一栋自带小花园的独栋小楼，背后是一片竹林，室内装修、配套也都符合他们的需求，价格自然也比外面普通的农家乐相对高一些。

这个团里的大部分人，都不是第一次到七里。“我们去过很多地方，但不止一次在同一个地方住这么长时间的，七里还是第一个。”65岁的高新华是团里最年轻的一个，听说有记者采访，性格开朗的他被大家推举为宣传委员，为大家代言：“我们是7月18日到的，30日回上海。这些日子以七里为中心，去了很多地方。”

出行自由，是自驾最大的优势。江山廿八都古镇、千岛湖下姜村……在七里住着的这些日子，他们去了周边不少知名景点，一次出行游玩休整一两天，然后再出发。闲时和村民一起上山采箬叶、包粽子，有兴致了一群爷叔分工买汏烧，或在民宿安静的角落看看书、发发呆，坐看云展云舒，日子张弛有度，舒适惬意。

“上海周边300公里的度假点，基本上都已经被上海老年人‘占领’了，所以我们跑到了400多公里外的衢州。”说起到七里的原因，高新华调侃，“但真正吸引我们来旅居的，是这里的环境，空气好、水也好，2021年第一次来的时候，就觉得特别好，都是原生态的山水，海拔高天气凉快，平时没事在村里散步，有很多小景点，都很好。刚才我们还去千峰山看晚霞呢。”

既然喜欢，为什么不再多住些日子？“时间太长，也没啥意思，最热的时候在这里避暑就可以了。我们60多岁，但我们还没老，还想在自己能跑的时候，多跑些地方，多看各地的人文景观，可能以后年纪再大点，跑不动了，会考虑再多住些日子。”高新华说，30日回上海后，稍作休整，他们将开启去东北的旅程。

带着这些人找到“沐田居”的，是朱勤的爱人李静芬。“我们去过很多城市，但我更喜欢乡村，喜欢安静的生活。”瘦瘦小小的她话不多，自有一份恬淡，走在乡间坑洼不平的小道上，心里的欢喜自然流露。“前些天晚上出来散步，看到田间一闪一闪的萤火虫，真的是好久不见了，非常惊喜。这几天在读蒋勋的书，书里的意境和这里的环境十分契合，我就觉得，真好啊。”

“挑剔”客

上海客人要求高、有点“挑剔”，早在2007年第一个上海团来的时候，蔡建华就领教过了。“以前一栋房子只有一个卫生间，他们就说设施不够，每个房间要有一个厕所，有了厕所，又要干湿分离，干湿分离了，又说被子要好……”为了接待上海人，七里乡的农家乐被“逼”着往前走，从设施到服务，不断提升改造，竟“走”成了样板，就连浙江省首个农家乐旅游标准也是在这里诞生的。

这样的“挑剔”从未停过。短住的汪燕琴说，村里没有配套的土特产购买市场，美味的小笋、茶叶，想买，不方便；长住的章荣泉说，虽然菜的味道不错，但包吃包住的配餐花样有点单调，荤菜有点少，老年人更需要优质蛋白质的摄入；陈国旗说，连通市区和乡里各村的502公交，班次有点少，间隔有点长，出行不方便，村里新建的旅客驿站有电影院、广场等公共活动场所，但日常的演出活动每周一次，不过瘾；高新华说，乡里的游客越来越多，会不会失去了大家最爱的幽静和安逸……

在被问及七里乡未来的发展规划，会不会考虑这些旅居老人们的需求时，吴晓庚认真地听着老人们反映的每一个问题，这个90后乡长没有觉得唐突，而是用了“中肯”两个字。他说，这些生活在这里的上海老人，已经融入了乡村的日常生活，成为了七里乡的一部分，这些不足，会在七里乡未来的发展规划里逐步完善，让他们住得更舒适，更舒心。

“比如，景区面临复评，我们请同济大学的教授做了一个整体规划，成立了文化旅游发展公司，每年有1000万元的配套资金，专门用于七里景区硬件、软件的提升；交通方面，石七线（淳安至江山公路七里至石梁段）正在谋划，打通后，七里到城区将缩短10—15分钟路程，现有公路将作为景区内环线，设置接驳观光车，老人出行更方便，也更安全；桃源黄土岭村是老年人最集聚的地方，我们会结合美丽宜居项目，做一些夜景亮化、美化，在小广场、廊桥，增加趣味性的业态，给老人们搭建更多交流的平台；我们正在跟浙江音乐学院谈合作，每年七八月，在云水广场举办一些音乐会，丰富老人们的日常生活……”

从基础的供水、供电、公共服务配套工程到几个村子农家乐的错位发展，从民宿群的打造到生活业态的丰富，吴晓庚脑海中的七里乡发展蓝图里，现有的老年旅居群体，会有更便利的生活，丰富的业态会吸引年轻人“返乡”，不同定位的民宿配合旅游资源的挖掘，未来3—5年，这里将不仅仅有夏日避暑的老人，春天的杜鹃、秋天的银杏、冬天的雪，都将成为新风景、新玩法，让更多的上海人，走进七里。

香四方

高新华说，上海周边300公里的度假点，基本上都已经被上海老人“占领”了，虽然是句玩笑话，却也并非空穴来风。

今年3月，上海市统计局发布的2022年人口变动情况抽样调查数据结果显示：2022年上海常住人口为2475.89万人，其中60岁及以上人口占比25.0%，65岁及以上人口占比18.7%。根据国际通行关于老龄化社会的划分标准，上海已经步入中等老龄化社会，且老龄化程度还在持续加深。

60多岁的老人并不老，他们是养老机构口中的“活力老人”，只要身体健康、不被家庭束缚，他们绝大多数不需要也不愿意居家养老，而是希望有丰富多彩的老年生活，希望到各地多走走看看。旅行，是很多人的首选，在极端天气时的“迁徙式”旅居，更是成为上海老人异地养老的一种新时尚。

七里乡桃源村竹林丰茂，美不胜收，但20年前的桃源村，是一个以腌制毛竹、加工低档生活用纸为主的薄弱村，当时全村共有土法造纸厂2家、竹料腌塘200余口，村民人均纯收入1600元。“有溪无清水、有水无鱼虾”是当时桃源溪流的真实写照。

2003年，“千万工程”号角吹响，桃源村对土法造纸统一整治、全部关停，才有了如今的依山傍水、山高谷深、空灵清爽，农家乐产业的适时探索与发展，则让它在炎炎夏日，成为长三角地区上海老人旅居的“现象级”地标。

七里乡，是“两山理论”的生动实践，美丽生态不仅惠及当地人，也给上海的老人们带来了美丽的生活，村民和游客都尝到了“两山转化”的甜头。吴晓庚说，村里的农家乐老板们，会在淡季的时候，自发到其他乡村旅游发展好的地方走访、学习，这种“自觉”，是农家乐发展提升的内生动力；王寿国说，这些年村里的村容村貌发生了很大的变化，这和乡村旅游的发展有着密不可分的关系，环境好了，自然又会吸引更多的游客到村里来，这在七里乡，已经是大家形成共识的“良性循环”。

当然，衢州不只有七里乡，开化钱江源、江山保安乡，都手持“生态牌”，想要寻求绿色与发展齐头并进之道；浙江也不只有衢州，临安天目山、仙居神仙居，都因原生态的山水受上海人偏爱，暑期人流如织。

如何深入挖掘上海老人异地养老的需求，在长三角甚至更大范围，因地制宜打造更多的“七里乡”，一方面缓解上海等一些老龄化程度较高的大城市的养老压力，同时拉动有条件的地区，尤其是一些发展受限的山区向共同富裕迈进？上海人的七里“香”背后，除了有生态与发展的和谐共生之道，或许还藏着一组应对人口老龄化与谋求乡村振兴“共赢”的流量密码，这些，都值得进一步深入思考与探究。

新民晚报记者 毛丽君

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