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一大波肥美海鲜上市!挑选技巧超级实用


(资料图)

从8月16日开始,为期三个月的休渔期正式结束。南宁各大海鲜市场供货和价格跟开海前相比,有什么变化呢?8月21日上午,记者走访了市场为大家一探究竟。

南宁海鲜批发交易市场是南宁知名的海鲜市场,可以买到各种各样的海鲜。记者在现场看到,每个摊点的老板正在紧张地忙碌着给海鲜分类、注水、打氧气,随后将海鲜整齐地摆放在摊点上,有皮皮虾、明虾、各类海蟹和贝类。

南宁海鲜批发交易市场摊主说:“明虾是从钦州、北海运上来的,昨晚半夜到这里,批发大虾28块钱、29块钱每斤,中规格是24块钱、25块钱每斤。”

一位摊主向记者介绍,相比于开海前,休渔期间,南宁海鲜批发交易市场海鲜区销售的大多以养殖海鲜为主,价格较高。随着市场上海产品货量和品类明显增多后,价格普遍下降。以备受消费者喜爱的皮皮虾为例,开海前卖90至100元一斤,开海后基本上打了对折,甚至降到了30元每斤。除此之外,在一些农贸市场海鲜档,零售海鲜的价格也很诱人。

小编提醒,购买海鲜的时候,一定要看好海鲜的质量以及海鲜的价格,如果觉得购买的海鲜价格或者是数量不对,可以向当地的12315消费者热线投诉,或者向当地所属的市场管理方进行反映,同时也可以来到市场的公平秤进行复秤,看看价格以及数量是不是一致的。

超实用海鲜挑选技巧

对于海鲜,你是不是只会吃不会挑?什么样的鱼才算新鲜?怎样判断皮皮虾的肉质是不是肥厚?开口的花蛤能不能买?还有螃蟹、蛏子、扇贝、牡蛎、鱿鱼……

收好这份海鲜挑选攻略,约上三五好友,一起去吃海鲜吧!一起来了解吧!

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